ನಟರ್ ಬಟರ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ರುಚಿಯಾದ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿ ನಟರ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ! ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ ಬಳಸಿ ಹಾಕಿ.

ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡುವ ಲವ್? ಓರಿಯೊ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ , ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಡೂಲ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ (32 ನಾಟರ್ ಬಟರ್ ಕುಕಿಗಳು ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯವು)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 6.5 ಔನ್ಸ್. / 3 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ)
• 1 lb. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ
• 1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ crumbs ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ crumbs ಗೆ ತಳ್ಳಲು ಬಳಸಿ.

2. ಕುಕೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ತೇಪೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ತೇವ ಅಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ 1 ಇಂಚಿನ ಎಸೆತಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲಿರುವ ಅಥವಾ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಗ್ನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಟ್ಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

4. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

5. ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ ಪ್ರತಿ ಟ್ರಫಲ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೂಟರ್ ಬೆಟರ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಡುಬಯಕೆ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	298
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	10 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	150 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	15 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	8 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.