ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಚೆಂಡುಗಳು. ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಕೇಕ್ ಬೈಟ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಎಸೆತಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನದ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು! ಕೆಂಪು ಕೇಕ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅದ್ದುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತೋರಿಸುವ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (16 ಔನ್ಸ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- 1 ಪೌಂಡು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 9x13 ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತನಕ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕೆಲವೊಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಸ್ ಕ್ರಾಮ್ಬ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮೂರನೆಯ ನಾಲ್ಕನೇ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ತೇವಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಕೇಕ್ನ ಚೆಂಡು ಹಿಂಡಿದರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೇವ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಕೇಕು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 45 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
6. ಸಂಕುಚಿತ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕರಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಲೇಪನದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೇಪನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೌಲ್ನ ತುಟಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಲೇಪನವು ಇನ್ನೂ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಎಸೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಠಡಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೂ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.