ಈ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆಳೆಯಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟಿಮಾಂಸಕ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರೆಬ್-ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಅಥವಾ ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟಾಪ್ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- 2 ಔನ್ಸ್ / 55 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸುಲಿದ 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಮ್ಎಲ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 15 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ರೋಸ್ಮರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 / 7.5 ಎಂಎಲ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1 1/2 / 7.5 ಎಮ್ಎಲ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿಯ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರೋಸ್ಮರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಬಳಸಿದರೆ, 1 1 / 4-1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ. ಪ್ಯಾಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮನಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ( ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ನೋಡಿ ). ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನೀಲಿ ಚೀಸ್-ಆಕ್ರೋಡು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 577 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 108 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,154 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |