ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ನಿಜ - ಅವರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮಳಿಗೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೀತಿಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!
ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಪ್ಕಾಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮಿಂಟಿ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಸನಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (72%) ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಂಟ್ ನಡುವೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಪುದೀನಾ ಸಾರ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ
- ತರಕಾರಿ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ (ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉದ್ಧರಣಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡುವವರೆಗೂ ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30-60 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ಲೇ-ದೋಹ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಮೃದು ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಕೆಲಸ ಸುಲಭ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
- ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲೆ ಕರಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಗ್ನ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು ಭೋಜನ ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಒಂದರಂತೆ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೌಲ್ನ ತುಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 60 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |