"ಸೂಪರ್ಫೈನ್" ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನಡೆಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟಂಪ್ಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೂಪರ್ಫಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ಇತರ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ.
ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು!
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ!
ನೀವು ಇತರ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಗರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ
ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೆಟಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ - ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಲೀಜು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಧೂಳು 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಫಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಈಗ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಮೆಟಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ