ಹೆಚ್ಚು-ಕಾಲಮಾನದ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ರುಚಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಡ. ಈ ಸರಳ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು - ದೀರ್ಘವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೈಜ ಪಾರ್ಮಜಿಯಾನೊ-ರೆಗ್ಜಿಯೊನೋ (ನೈಜ ಪಾರ್ಮಸನ್) ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸುವಾಸನೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಿ ... ಅವರು ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಕಾರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಲೋಫ್ (ದೀರ್ಘ ಸ್ನಾನ ಶೈಲಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಕಪ್
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ)
- 1 ಕಪ್
- ಪರ್ಮಿಜಿನೊ-ರೆಗ್ಜಿಯೊನೋ ಚೀಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್.
- ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಚಾಕನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1/4-ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕು ತಿರುಗಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋನ, ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 99 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |