ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರಾಜನಾಗಿದ್ದು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಊಹೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಕ ಮ್ಯಾಕ್ಕಾರ್ಮಿಕ್ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ನೂರಾರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಹುಶಃ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹೂವಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
- 1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1 ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಗ್ರೇಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 10 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,095 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |