ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದವು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಡಲು ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ದಂಪತಿಗಳು ಅಮಲೇರಿಸುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಉದ್ಧರಣದ ದಳದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಒಂದು ವಿಜಯದ ಮೇಲೆ.
ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಪರ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಭಾರೀ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಔನ್ಸ್. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 6 ಔನ್ಸ್. ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು
- 6 ಔನ್ಸ್. ಲೆಕ್ಕಿಗ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ 1/2 ಟೀಚಮಚ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್
- ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 6 ಔನ್ಸ್. ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
- 12 ಔನ್ಸ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್
- ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಿ:
- ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಒಳಸೇರಿಸಿದ ಒಂದು 12-ಹೋಲ್ ಮಫಿನ್ ತವರದ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ರಚಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಒಳಸೇರಿಸಿದನುಗಳ ನಡುವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಟೀಚಮಚ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಷ್ಟೊಂದು ಮೃದುವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮವಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ತವರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ:
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ, ಗಾಢವಾದ ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಗ್ರವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿರುವಂತೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಂಪಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸುವಂತೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಸಮಯ. ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಳಿವುಗಳು, ತಿರುವುಗಳು, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿಗೆ ಪೈಪ್ ಬಳಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಏರ್ಕ್ಸೈಟ್ ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕೇಕ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಜೋಡಿಸುವಿಕೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.