ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ರಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಳೆದುಹೋಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಕೊಕೊನಟ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ರಚಿಸಲು, ನಾವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದರೆ ವೆನಿಲಾ ವೋಡ್ಕಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೂಪ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಶನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಅನಾನಸ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನೀವು ಹೊರಬರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ, ಫ್ಲೋತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೋಜು ಸಿಪ್ಪರ್ ಆಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡದಂತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೋಡ್ಕಾ
- 1 ಔನ್ಸ್
- ತೆಂಗಿನ ರಮ್
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 1/2 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ
- ಆಫ್ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್
- ಅನಾನಸ್ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ವೋಡ್ಕಾ
ಒಂದು ವನಿಲ್ಲಾ-ಸುವಾಸನೆಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ವೊಡ್ಕಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ).
ಗ್ರೇ ವ್ಹೀಲ್ ಲಾ ವ್ಯಾನಿಲ್ಲೆ, 360 ವೋಡ್ಕಾ ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೋಲಿ ವಾನಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲಿಬು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ , ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಅದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಕ್ರೂಜನ್, ಕ್ಯಾಲಿಕೊ ಜ್ಯಾಕ್, ಕ್ರೂಬಾ, ಅಥವಾ ಡಾನ್ ಕ್ಯೂಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಅವರು ಒಂದೇ ಬೆಲೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗಳ ಮದ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ , ಅಂದರೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ನಿರೋಧಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್ ಮಾಡಲು:
- ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾವಣ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. (ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ !)
- ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಗಾಢ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಇಡಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕು.
- ನಿಮ್ಮ ರಮ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ತನಕ ಇನ್ಫ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಿಜಕ್ಕೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ ದ್ರಾವಣದಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ತೆಂಗಿನ ಮಿಕ್ಸರ್. ಇದು ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು creamiest ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತೆಳುವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅನಾನಸ್
ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಾಗಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಗಾರ್ನಿಷ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಗ ನೀವು ಹೊಸ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ರಸದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು (ಅಥವಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ) ಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು . ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಮಾರ್ಟಿನಿ ಉಡುಗೆ
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಅತೀವವಾಗಿ ಭಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೆಟೈಟ್ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಒಂದು ಸ್ಲಿಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಿಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಲು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರಿಮ್ , ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಕೊಕೊನಟ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಅನೇಕ ಇತರ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟನಿ ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಎರಡು ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ 80-ಪ್ರೂಫ್, ಸುಗಂಧದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ.
70-ಪ್ರೂಫ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 42-ಪ್ರೂಫ್ ಮಲಿಬು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕೇವಲ 21% ABV (42 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಲಿಬುನ ನೇರ ಶಾಟ್ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಟನಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಅದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಹೊಡೆತವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 245 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |