ವರ್ಣರಂಜಿತ ಶರತ್ಕಾಲ ಸಲಾಡ್

ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಬುಡಮೇಲು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ವಾರದದಿನದ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಧುರ್ಯ, ಕೆಲವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಚೇವಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ (ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎಂದಿಗೂ ಬೇರೇನೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ - ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ), ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳುಳ್ಳ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುರಿದುಬರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಕುಸಿಯಬಹುದು ( ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡು ).

ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮಕ್ಕಳು ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವರು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ರೊಮೈನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಓಡಿಸಬಹುದು.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಲಕ್ ಅರ್ಪಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಕೇವಲ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತರಲು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
• 1 ರೊಮೈನ್ನ ಹೃದಯಗಳನ್ನು
• 3 ಕಪ್ ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
• 1/2 ಕಪ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್-ಶಲ್ಲೊಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/3 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಡ್ಯಾಷ್ ಕೆ ಓಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಟ್, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶೇಕ್.
2. ರೊಮೈನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡ್ಡಹಾಯುವಂತೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಗು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ, ಪಾಲಕ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	265
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	14 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	8 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	204 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	13 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.