ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಇರುವ ಕಟುವಾದ ಸಾಸ್ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ದಕ್ಷಿಣ ಗ್ರೇಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಟಾಂಕಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್
- ಉತ್ತಮ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕನಿಷ್ಠ 85%
- 1
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆತ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/3 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/3 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 16 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- ಬ್ರೌನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. *
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು browned ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್. ಉಳಿದ ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
* ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಬಿಸಿ ಓವನ್ ದೊಡ್ಡದಾದ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 488 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 153 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 671 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |