ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಂತ 4 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಬ್ರೆಡ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಹತ್ತಿರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಲ್ದಾಣವಾಗಿದೆ.
05 ರ 08
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಂತ 5 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅದ್ದು. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಇಕ್ಕುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದು, ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ರಾಕ್ ಮೇಲೆ.
08 ರ 06
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಂತ 6 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಚಿಕನ್ ರೆಸ್ಟ್ ಮಾಡೋಣ
ಚಿಕನ್ ರೆಸ್ಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೋಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊರಪದರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಂತ 7 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್
ಡೊರ್ಲಿಂಗ್ ಕಿಂಡರ್ಲೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ. ತೈಲವನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂದುಕೊಡಿ.
ಹುರಿಯುವ ಚಿಕನ್ಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೈಲ್ಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಚಿಕನ್ ಒಣಗಿಸದೆ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ 9-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
08 ನ 08
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಂತ 8 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಆನಂದಿಸಿ !. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!