ಬಾರ್ಬ್ನ ಅದ್ಭುತ ಆರ್ದ್ರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತುಂಬಿದೆ. ಕೇಕ್ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಡನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶೋಧನಾ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು ಚರ್ಮ)
- 1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ನಂತರ ಹೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. (ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.)
- 13x9x2-inch ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ floured ಮಾಡಿ.
- 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕಿತ್ತಳೆ-ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 628 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 397 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |