ಆಪಲ್ ಪೈ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಜುಲೈಗೆ ಹೊರಬಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಪೈ - ಬಹುಶಃ ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಷಯದ ಬಹುಪಾಲು ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ! ಎಲ್ಲ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸರಹಿತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಾವ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಈ ಸುಟ್ಟ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕೇ? ಪ್ರಾಣಿ-ಅಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ.
ಜನ್ಮ ದಿನಾಚರಣೆಯ, ಅಮೇರಿಕಾ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ)
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಂಗಗಳು
- 8 ಕಪ್ ಆಪಲ್ (ಹಲ್ಲೆ, ಸುಮಾರು 6 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಶೀತ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟು ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಹಾಕಿ.
- ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಪರೋಕ್ಷವಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು). ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ / ಹಿಟ್ಟು / ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒರಟಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುಕಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪೈ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪೈ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳ ಉದಾರವಾದ ಚೂಪುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 359 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 220 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |