ಈ ಹಿಂದೆ ಲಾಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿಲ್ಲವೆಂದು ನಾನು ಬಾಜಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ನೈಜ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರವಾದ ರೋಮಾಂಚಕ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ಈ ಪಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವೆನಿಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಅಥವಾ ಶವರ್ ಪರವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 20 ರಿಂದ 30 ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುತ್ತುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲಾಲಿಪಪ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಅನಾನುಕೂಲ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ 10-12 ದೊಡ್ಡ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 2 ") ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನೀರು, ಹರಳುಹರಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರ್ದ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 290 ° ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ (143 ° C) ಅನ್ನು ಓದುವವರೆಗೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
4. ತಯಾರಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ನ ಮೇಲೆ 2-3 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಿರಿ. ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಸುರಿದು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
5. ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಒಮ್ಮೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಘಟನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಲಾಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಚ್ಚುಗಳ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
6. ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 192 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |