ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಗಮ್ಮೀಸ್

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಗಮ್ಮೀಸ್ಗಳು ನೀಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಳಗೆ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣು! ನಾನು ಈ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಎರಡು-ಟೋನ್ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಈ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು "ಬೊನ್ಬನ್" ಅಥವಾ "ಟ್ರಫಲ್" ಅಚ್ಚು ಎಂದು ಕರೆಯುವದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಳವಾದ ಬೂಸ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಟೋನ್ ಜೆಲಟಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 8 "ಸುತ್ತು ಮತ್ತು 1" ಎತ್ತರವಿರುವ 8 ಗಮ್ಮೀಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/3 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
• 1 .25 ಔನ್ಸ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸುಗಂಧಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 1 3 ಔನ್ಸ್. ನೀಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ
• 8 ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿತು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಚ್ಚು ತಯಾರಿಸು ಇದನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ , ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒರೆಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.

2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೆಲಟಿನ್ಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚು ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಳಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕಿನಂತೆ ಜೆಂಟ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿ ಅಪಾರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು.

6. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಗೊಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಗಮ್ಮೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಳಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದರೆ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	131
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	27 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	23 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	11 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.