ನಾನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ; ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಅಂದರೆ, ನಾನು ಈ ಮಿಠಾಯಿ ತನಕ - ಈಗ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರದದಿನದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ-ನಿಮಿಷದ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 18 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳು) ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್
- ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ , ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ 8 "x8" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಶಾಖರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ), ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದ-ಲೇಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸರ್ವ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 58 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |