ಹೊಸ ವರ್ಷ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದರೆ ವಸ್ಸಿಲೋಪಿಟಾ , ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾಣ್ಯ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪದಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಪಡೆಯುವವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸ್ನಾನ
- ಜಾಟ್ಜಿಕಿ (ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದ್ದು)
- ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು
- ವಿಂಟರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
- ಗ್ರೀಕ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಲಾಡ್
ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಸೈಡ್ ಡಿಶಸ್
- ಏಂಜಲ್ ಹೇರ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
- ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಪೆಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ದಿಲ್ಲಡ್ ಪೀಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಒರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳು
- ಆಲಿವ್ಗಳು
- ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೆಡ್
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಕಾಫಿ, ಸ್ಪಿರಿಟ್
- ವಸ್ಸಿಲೋಪಿಟಾ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ )
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ವೀಟ್ಸ್
- ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಫಿ