ಮಾಂಸಾಹಾರಿ-ಅಲ್ಲದ ಮೇಟಾನ ಲ್ಯಾಟ್ಟೆ

ಪಂದ್ಯವು ಇಡೀ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಶೇಡ್-ಬೆಳೆದ ಎಲೆಗಳು ಆಳವಾದ ಜೇಡ್-ಗ್ರೀನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಹುಲ್ಲು-ಹಸಿರು ಟೋನ್.

ನನ್ನ ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ, ಹೊಸ ಮಿಲ್ಕ್ಸ್; ಸೋಯಿ, ನಟ್, ಬೀಜ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ 100-ಪ್ಲಸ್ ಡೈರಿ-ಉಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈ ಮ್ಯಾಟ್ಟಾ ಲ್ಯಾಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು. ಇದು ಆದರ್ಶ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪಿಕ್-ಮಿ-ಅಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕಪ್ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ ಕಪ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ಉತ್ತಮ, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಶುದ್ದವಾದರು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ- ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮಚ್ಚೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಳ-ದರ್ಜೆಯ, ದೈನಂದಿನ, ಅಥವಾ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ" ಮಠವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಡ್ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ) ಬಯಸಿದರೆ, 1-1 / 2 ಚಮಚದ ಪುಡಿಪುಡಿ ಬಳಸಿ. ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿಯು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಕಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆಗಳಂತಹ creamiest ಆಗಿವೆಯಾದರೂ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅದು, ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಜತೆಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ (ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಣಬಿನ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ).

ನೀವು ಮಾತ್ರ ಸ್ಟಾಕ್ ವೆನಿಲಾ ಸವಿಯ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆ ಟೋಕನ್ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೇವಲ ಹಾಲು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ.

1 ಕಪ್ ಸಾದಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸದ ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ, ಅಥವಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯ ಹಾಲು

1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟಾ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ)

3-1 / 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ

1. ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 2-1 / 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಜರಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೆಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಕ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ. (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಂದ್ಯ ಪುಡಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.) ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ, 2 ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ದ್ರವದ ರೂಪಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ.

4. ಒಂದು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಏರೊಲಾಟ್ಟೆ ನಂತಹ), ಬಬ್ಬಿಯ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಲ್ಯಾಟೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.) 12-ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಯ ಮಗ್ಗುಗೆ ಲಡೆಲ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯುವುದು.

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ: ದಿನಾ ಚೆನೆ ಹೊಸ ಮಿಲ್ಕ್ಸ್ ಲೇಖಕ; ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಿ, ನಟ್, ಬೀಜ, ಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಿಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 100-ಪ್ಲಸ್ ಡೈರಿ ಉಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವಳು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಸೈಟ್, www.thenewmilks.com ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ.