ಬೇಯಿಸಿದ ಥಾಯ್ ಶೈಲಿ ಬೀಫ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದವು. ಪೂರ್ವದ ಕಾಲೋಚಿತಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಈ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ / 450 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು (1 ಇಂಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ :
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಚಮಚ / 15 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು (ಹುರಿದ)
• 2-3 ಚಮಚಗಳು / 10-15 mL ಕರಿ ಪುಡಿ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಎಂಎಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಸಾಸಿವೆ (ಶುಷ್ಕ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಜೀರಿಗೆ (ಪುಡಿ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಶುಂಠಿ (ಒಣಗಿದ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಅರಿಶಿನ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೀಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಅವಕಾಶ. ಚೀಲದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾಂಸವು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಿಗೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಹೀಟ್ ಗ್ರಿಲ್. ಪ್ಲೇಸ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಬಯಸಿದ ದಾನತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	586
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	42 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	26 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	96 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	592 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	36 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.