ರೆಡ್ ಸ್ನಾಪರ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಶಿಯಾದ ಕೊಲ್ಲಿಯಿಂದ ಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನಿನ ಫಸಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರೆಡ್ ಸ್ನಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ, ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ ಸ್ನಾಪರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕು

ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನಗಾರನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಾಮಿ.

ಕೆಂಪು ಸ್ನಾಪ್ಪರ್ಗಳು 35 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಹೊಳಪು, ಕೆಂಪು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಲು ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ವರ್ಷವಿಡೀ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು.

ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೀನು, ಇಡೀ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಡೀ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಚರ್ಮವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ನೀವು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ನೇರವಾದ ಶಾಖ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ನಪ್ಪರ್ನ ದಾರಿ ಆರ್ದ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆದೆ . ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದರೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೆಡರ್ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಮೀನಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ .

ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮೀನುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನಗಾರರ ಜೊತೆಗೂಡಿವೆ. ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹೊಸ ಅನಾಹೈಮ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಪ್ ಹ್ಯಾಬನೇರೊದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಸ್ನಾರ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು

ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಂಪು ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅಥವಾ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸ್ನಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಟನ್, ವರ್ಮಿಲಿಯನ್, ಮ್ಯಾಂಗ್ರೋವ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಾಲುವೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕೆಂಪು ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಾಗಿ ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಮೀನಿನ ವಂಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ವರ್ಗ ಯೋಜನೆಯ ಒಂದು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನಗಾರನಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ 22 ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ 17 ಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ಗಳಾಗಿದ್ದವು.

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಈ ವಿಧದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.