ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು , ಬರ್ರಿಟೊಗಳು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಂಪೆ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ವಿಧಾನ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಪೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಂಪೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಭೋಜನ entree ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತೋಫು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ನಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ (ಸುಳಿವು: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಹಾಕಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ!). ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೈಯಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ತೆಂಪೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ / 8 ಔನ್ಸ್ ತೆಂಪೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೊದಲು, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಹರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಅಗಲ ಬುದ್ಧಿವಂತ (ಬಾಗಲ್ನಂತೆ) ನಲ್ಲಿ ತೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೂರನೇಯಲ್ಲಿ ಆರು ಸಹ ಟೆಂಪೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ (ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ತೆಂಪೆ ಬಳಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ತೆಂಪೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಟ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡು, ತೋಫುಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಬದಲಿಗೆ ZIP-ಲಾಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮ್ಮ ಟೊಫುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಾದ ನಂತರ, 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಂಪೆ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಇಕ್ಕುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ತೆಂಪೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು
- ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 237 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 846 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |