ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ದಪ್ಪ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ Amazon.com ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಪಿಜ್ಜಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿಯಮಿತವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.
ಇದು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ; ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್
- 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್, 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕರಡು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೆಳಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಎರಡುಬಾರಿ ತನಕ ಏರಿಸಬೇಕು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 16 "ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ 14" ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ತುದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸೋಣ.
ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ 425 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಳವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 77 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 238 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |