ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಶವೋಟ್ಗಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಡೈರಿ ಕಂದು
ಶವಟ್ (ಪೆಂಟೆಕೋಸ್ಟ್) ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೌಂಟ್ ಸಿನೈನಲ್ಲಿ ಇಸ್ರೇಲೀಯರಿಗೆ ಹತ್ತು ಅನುಶಾಸನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಶವೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶುವೊಟ್ ಈಜಿಪ್ಟಿನಿಂದ ಎಕ್ಸೋಡಸ್ಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು "ಈಜಿಪ್ಟಿನ ದುಃಖದಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನು ಹರಿಯುವ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ..." (ಎಕ್ಸೋಡಸ್ 3: 8-17).
ಕೋಶರ್ ಡೈರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೊಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾವೋಟ್ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮೆನುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಶವೊಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮೆನು
- ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಕೋಷರ್ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಬೊನೊಫೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಿದ ಒಂದು ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ.
- ನಿಂಬೆ ಹರ್ಬ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಲಿಬಟ್ - ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿ ಈ ನಿಂಬೆ ಹರ್ಬ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಲಿಬಟ್ಅನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಗೀಫಿಟೆ ಮೀನಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ, ಬೆಳಕು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - ಬಾರ್ಲಿಯು ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಏಳು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ , ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಯ್ಲು ದಿ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರುಥ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶವೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆನು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ನ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- ಚೀಸ್ - ಊಟವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಶವಟ್ ಲಂಚ್ ಮೆನು
- ಬ್ಲಿಂಟ್ಜ್ ಸೌಫಲ್ - ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೀಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು-ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ; ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲಿಂಟ್ಜ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಗಡಿಬಿಡಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮೇಟೊ ಸಲಾಡ್ - ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳ ವಿಸ್ಮಯಕರ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ) ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ವಿನೋದವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಡುವೆ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ಕೆನೆ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲದ ಮೆಣಸು ಕಚ್ಚುವುದು.
ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆಜಿಟಬಲ್ ಕ್ವಿಚ್ (ಡೈರಿ) - ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಚ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಕೋಷರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಸಾನ್ಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿತು. ಅಣಬೆ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸುತ್ತುಗಳ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಊಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ಹುರಿದ ಪಿಸ್ತಾ-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಅವಳ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಹಿಪ್ ಕೋಷರ್ ಲೇಖಕ ರೋನಿ ಫೆಯಿನ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ "ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು . "
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ - ಸೂಪರ್-ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!
ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಬೇಕೇ? ಬ್ಯುಸಿ ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಶವಟ್ ಮೆನ್ಯುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ಶಾವೊಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ:
- ಶುವೊಟ್ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಿಂದ ಎಕ್ಸೋಡಸ್ಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. "ಈಜಿಪ್ಟಿನ ದುಃಖದಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನು ಹರಿಯುವ ದೇಶಕ್ಕೆ ..." (ಎಕ್ಸೋಡಸ್ 3: 8-17)
- ಇಸ್ರೇಲೀಯರು ಮೌಂಟ್ ಸಿನೈಯಲ್ಲಿರುವ ಟೋರಾವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಅವರು ಡೈರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಟೋರಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕಶ್ರುತ್ನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಕೋಷರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಟೋರಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ, ಕೋಷರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಉಪಕರಣಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಚಾಲಾವ್ನ ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯ (ಜೆಮೆಟ್ರಿಯ), ಹಾಲಿಗೆ ಹೀಬ್ರೂ ಪದ, 40 ಆಗಿದೆ. ಷೇವಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಟೋರಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಿನೈ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಮೋಶೆ ಕಳೆದ 40 ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇಸ್ರಾಯೇಲ್ಯರು ಟೋರಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ದೇವರ ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಂತೆಯೇ, ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಡೈರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಯಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.