ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದವು. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಗೆ ಹಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಂಪು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾರ್ಡನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವೊಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೂದಲಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಅದ್ದು, ಯೋಗರ್ಟ್ ಮಿಂಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಷೇಕರ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆರೆಯಲು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲುಗಾಡದೇ ಇರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ದಪ್ಪ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು
- 2 1/2 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜಿನ್ *
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್
- 1 ಕಪ್ ಐಸ್
- 1 ರಿಂದ 3 ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 3 ದಪ್ಪ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಷೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಒಂದು ಸ್ಕ್ರೂ-ಟಾಪ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್-ಇನ್ ಆಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ). ಜೌಗು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸುಳಿಯ, ನಂತರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ (ಅಥವಾ ಜಾರ್) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುಡಮೇಲು. ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ (ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು). ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಡಗಿನ) ಆಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉಳಿದ 1 ರಿಂದ 3 ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ (ಅನ್-ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ) ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು:
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ (ತಂಪಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಿಟ್ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಂತಿಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೂವಿನ ಸೂಚನೆ)
- ಶೇಕರ್ (ಮಿಂಟ್, ಟೈಮ್, ಅಥವಾ ತುಳಸಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಮ್-ಡಂಕ್ಗಳು, ಚೆರ್ವಿಲ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ) ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ನೆನಪಿಡಿ: ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಂತೆ, ಇವುಗಳು ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ದೈವಿಕವಾದುದು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು: ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 275 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |