ಒಣಗಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಲಫೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ನಿರತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಫಲಾಫೆಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೆಲಾಫೆಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 15 ಔನ್ಸ್. ಮಾಡಬಹುದು
- ಗಜ್ಜರಿ (ಬರಿದು)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ
- ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಕಪ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತ,
- ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾಶ್ ಗಜ್ಜರಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
- ಪಿಂಗ್-ಪಾಂಗ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮನಾಗಿಸು.
- ಸುವರ್ಣ ಕಂದು (2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಫಲಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆಗನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟಹೀನಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 745 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,037 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 124 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |