ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ? ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಖಚಿತ, ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ?
ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ-ನಿಮ್ಮ-ಸ್ವಂತ ಸಾಹಸ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಜಂಪಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇರೊಬ್ಬರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ("ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಸಾ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ತೀರಾ!"), ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಐಲುಪೈಲಾದ ( "ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ?").
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ (ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್!), ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಹುಶಃ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ( ಕೆಲವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ). ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳು? ಓ ಹೌದು, ಹೌದು, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಆ ಹಕ್ಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕೆಲವು ಸೌತೆಡ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಹಂದಿಯ ಹಂದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಸವ.
ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ-ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು. ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಲಿನ ಗಾಜನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 8 ಔನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ 8 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 9 ಅತ್ಯಾವಶ್ಯಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಮಗು-ಸ್ನೇಹಪರ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇಂದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ (ಟೊಮೆಟೊ, ಪಾಲಕ, ಧಾನ್ಯ) - ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಮೋಜಿನ ವಿನೋದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಓಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. (ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾಲನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡು!). ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ 6 ಚಮಚಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಒರಟು)
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 8 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು (8-ಅಂಗುಲ; ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ / ವಿಧ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು; ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೋಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಾಲ್ಸಾ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀನ್ಸ್, ಒಣಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸೂಟೆಡ್, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಾಥೀಡ್ ಪಾಲಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಾಟಿಡೆಡ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಿ ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ಟೈರ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅವರು ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಣಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕು, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು 1/4 ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಈ ಸಲಹೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಾಲ್ಸಾ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ , ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಾಲಕ, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
- ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕ್ವೆಸ್ಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೂರನೇಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಲೇಖನವು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹಾಲು ಲೈಫ್ ಕ್ಯಾಂಪೇನ್ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1445 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 257 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,250 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 202 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |