ಇದು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ! ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕ್ರಾಕ್ವೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಡಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಳಬಹುದು.
ಈ ಬಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1 (12 ಔನ್ಸ್)
- ಲಘು ಚಂಕ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅಥವಾ 2 (6 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಯಬಹುದು
- 2/3 ಕಪ್ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ (ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಚಮಚ ನೀರು
- ಹುರಿಯಲು 2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತನಕ, ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂತಿಯ ತಂತಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತನಕ. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 8 ಅಂಡಾಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಟ್ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ / ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೋಟ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭಾರೀ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 350 ಎಫ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ವೆಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಜೇಡ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಬ್ಬನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ತನಕ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ.
- ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮುಳುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1475 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 131 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 86 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 720 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |