ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಈ ಪರಿಕರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ
ಪ್ರೋಕ್ಯಾಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಮಿ ಮೊದಲಾದವು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಪ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುದುಗುವಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗಿಸಬಲ್ಲವು. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಿದ್ದರೆ. ಬಾಲ್, ಕೆರ್, ಮತ್ತು ಬರ್ನಾರ್ಡಿನ್ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ವಿಶಾಲ-ಬಾಯಿ ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕಿಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಕಿಟ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಿಟ್ ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕವಾಟ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅನಿಲವು ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಅನ್ನು ಒಳಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡದಿದ್ದಾಗ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ಕಂದಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬಬಲ್ ಏರ್ಲೆಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮನೆ ಬ್ರೂವರ್ಗಳಂತಹವು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸಾಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾಹ್ಮ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಆರಿಸಿದ ರುಚಿ ರುಚಿ.
01 ರ 01
ಕ್ರೌಟ್ ಮೂಲಕೆಲವೊಂದು ವಿಷಯಗಳು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿವೆ. ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನೀರನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಭಿನ್ನತೆ ಉಕ್ಕಿನ ಕೊಳವೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ವಸಂತ ಒತ್ತಡವು ಅತಿಕೊಲ್ಲುವಿಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಳವೆಯ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಈ ಕಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕಂತೆಯೇ, ಕ್ರೌಟ್ ಮೂಲವು ಗುಂಪನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡಿತ್ತು; ಅದರ $ 35,000 ಗುರಿ ಸುಮಾರು $ 150,000 ರಷ್ಟನ್ನು ಮೀರಿಸಿತು. ಕಿಟ್ಗೆ 42 ಡಾಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕಿಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಬೆಲೆಯ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
02 ರ 06
ಫಾರ್ಮ್ಕುರಿಯಸ್ ಫೆರ್ಮೆಂಟ್ಸ್ಈ ಕಿಟ್ NW ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಲೈಫ್ನ ಬ್ಲಾಗರ್ ಎರಿಕಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆ ಏರ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಬಂಗಾರದೊಂದಿಗೆ DIY ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ರೆಕ್ಯಾಪ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೆಂದು ಅವಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಳು. ಹೋಮ್ ಸ್ಟೆಡಿಂಗ್ ಪ್ರಾವಿಶನರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ತುಣುಕುಗಳು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವು BPA- ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಫಾರ್ಮ್ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಕಿಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಓವರ್ಚೀವರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸುಮಾರು $ 15,000 ಗೋಲುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್ಗಳ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇವಲ $ 26 ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
03 ರ 06
ಮೇಸನ್ಟಾಪ್ಸ್ ಪಿಕಲ್ ಪೈಪ್ವಿಶೇಷ ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಸರಬರಾಜುದಾರ, ಮೇಸನ್ಟೋಪ್ಸ್ ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಒಂದು-ತುಂಡು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಕವಾಟವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ಅದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಅನಿಲ ಪಾರುಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಹೊರಗಿನ ವಾತಾವರಣದ ವಾಯು ಒತ್ತಡವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು, ಅವರು "ಪಿಕಲ್ ಪೆಬಲ್ಸ್", ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಿಕ್ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್, ಸುಮಾರು $ 190,000 ಗಳಿಸಿದೆ, ಅವರ ವಿನಮ್ರ $ 11,200 ಗೋಲನ್ನು ಊದಿದ. ಮೂರು ಪಿಕಲ್ ಪೈಪ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ $ 21,95 ನಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಿಕೆಲ್ ಪೈಪ್ಗಳ ಒಂದು ಕಾಂಬೊ ಕಿಟ್, ನಾಲ್ಕು ಪಿಕಲ್ ಪೆಬಲ್ಸ್ನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಅಕೇಶಿಯ ಕ್ರೌಟ್ ಪೌಂಡರ್ಗೆ ಕೇವಲ $ 49.95 ಗೆ ಸ್ಪ್ಪರ್ರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
04 ರ 04
ಫೆರ್ಮೆಂಟ್ಸ್ಇದು ಸರಳವಾದ ಕಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಸ್ಟಮ್-ಯಂತ್ರದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ಲಾಕ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆವೆಲ್ಡ್ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಗಾಜಿನ ತೂಕದಿಂದ ಕಿಟ್ ಸಹ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಕಿಟ್ಗೆ $ 14.95 ರಷ್ಟು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು; $ 127 ನಲ್ಲಿ, 12-ಪ್ಯಾಕ್ ಕಿಟ್ಗೆ ಸುಮಾರು $ 10 ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಫೆರ್ಮೆಂಟೂಲ್ಸ್ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಪುಡಿ ಉಪ್ಪು ಕೂಡಾ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಹೋಪ್ಟಾಪ್ಮೂಲತಃ ಮನೆಯ ಬ್ರೂವರ್ಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವ ಈ ಸಾಧನವು ಈಗಲೂ ಸಹ ಅದರ ಗುಂಪಿನ ಫೌಂಡಿಂಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ $ 1,200 ನಷ್ಟು ಅಪಾರ ಕೇಳಿಬಂದಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕೊಳೆತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಂದಕವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗಡೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾರ್ನ ಒಳಗಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, BPA- ಮುಕ್ತ, ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಒಂದು ತೂಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಪ್ಟಾಪ್ 2016 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ.
06 ರ 06
ಫೆರ್ಮೆಂಟ್'ಎನ್ಈ ಕಿಟ್ನ ತತ್ವವು ಕ್ರೌಟ್ ಮೂಲದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ವಾಯುಮಾರ್ಗವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಿಟ್ಗೆ $ 18 ಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಸಿರಾಮಿಕ್ ತೂಕ, ಮತ್ತು ಸೂಚನಾ ಕಿರುಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.