ಸಟೊಮೊವನ್ನು ಟಾರೊ ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಎಣ್ಣೆಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿಯರ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮೋನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಮಿರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ರಿಂದ 20 ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಡಿಯೊಯೋ (ಟಾರೋ ಬೇರುಗಳು), ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 1 1/4 ಕಪ್ ದಶಾ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಿರಿನ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಲುವಾಗಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸತೀಯೋಮೋ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯೊಮೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಡಿಯೋಮೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ದಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿರಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರಿ.
- ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸತೀಯೋಮೋ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರಾಪ್-ಲಿಡ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸೋಡಿಯೊಮೊದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದವರೆಗೂ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 56 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 894 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |