ಈ ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಟಲಿಯಿಂದ ಆದ್ಯತೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಯುವ ಮೊದಲು 1/3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕಾದಿರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್. ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾ
- 1 tbsp. ಉಪ್ಪು
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತರಲು. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ನೀವು 4 ರಿಂದ 5 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಟೈಮರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ರುಚಿ. ಇದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ, ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು.
- 1/3 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕು.
- ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ಪಾಸ್ತಾ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 383 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,216 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |