ನನ್ನ ಪತಿ BEC ಬೆಳೆದರು, ಅಕಾ ಬೇಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಅವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮೂಲೆಯ ಡೆಲಿಸ್ನಂತೆ, BEC ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯವರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಪಹಾರ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಚೀಸೀ ಬೇಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಿಂತ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಉಪಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾದ ನಂತರ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು! ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವರು ಗೋ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಫಿನ್ ತವರದ ಬಾವಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಈ ಸೂಪರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಆದರೂ, ಅವರು ಮಾಡಲು ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಾಡಲು ಸೂಪರ್ ವಾಸ್ತವಿಕ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು! ನೀವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗೆ ಸಿಯಾಬಾಟ್ಟ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
- 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಣ್ಣು)
- 2 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
- 1 ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ (ಟೋಸ್ಟ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ. (ಕಡಿಮೆ ಮೆಸ್!)
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಎರಡು ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಣಕ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ನ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸರ್ವ್! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 490 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 464 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 861 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |