ಈ ಸೂತ್ರವು ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೌಂಟಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಲಘು ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿಗಳು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ಅಥವಾ 1 ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಪ್ ಆಫ್ ಥೇವ್ಡ್, ಬರಿನ್ಡ್, ಫ್ರೋಜನ್ ಕಾರ್ನ್)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಹುರಿಯಲು 1 ಬಾಟಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ (ಕ್ಯಾನೊಲಾ ಬದಲಿಸಬಹುದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿನಿಂದ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಕಾಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- 3/4-ಇಂಚಿನ ಆಳವಾದ ಭಾರವಾದ ಬಾಣಲೆಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಡ್-ಹೈ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು 375 ° F ಗೆ ತರುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗುಂಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಓಟಗಾರರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಡೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 268 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 228 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,045 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |