ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಲುಕ್ಔಟ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇದೀಗ! ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್, ಈ ಕೇಕ್ ಸಹ ಜಪಾನಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಟ್ಲಕ್, ಔತಣಕೂಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುವರು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ 3/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ 2/3 ಕಪ್ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ)
- ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ)
- 1/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು)
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಪಾನೀಸ್ "ಮ್ಯಾಕಾ" (ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಜಪಾನಿನ ಆಮದು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ಗೆ ಆದೇಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅನುಸರಿಸು) ಎಂಬಂತಹ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಒಂದು ದೇವದೂತ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ 9-ಅಂಗುಲ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್) ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿ.
- ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- ತೀವ್ರವಾದ ತನಕ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. (ನಾನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.)
- ಉಪ್ಪಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ) ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಲೋಳೆಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ).
- 3 ನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಶೋಧಿಸಿ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೋಲಿಸಿರಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
- ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಕರಗಿದವರೆಗೆ (ಅತಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ).
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಕೇಕ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಸೆಂಟರ್ ಅತ್ಯುನ್ನತವಾದದ್ದು - ಅದು ನಿಮ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ).
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 468 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 174 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 526 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |