ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಹಲವು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ನೇರವಾದವು, ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವಿಸ್ಕಿಯೂ ಸೇರಿದಂತೆ:

ನೇರ: ಈ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ, ಸುಟ್ಟ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ 160 ವಯಸ್ಸಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 80 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 51 ಶೇಕಡಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಯು.ಎಸ್ನ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಕೆ ನೇರ ವಿಸ್ಕಿ.

ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್: 1894 ರ ಬಾಡಿ ಬಾಂಡ್ ಆಕ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮೆರಿಕಾದ ನೇರವಾದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತೆರಿಗೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಗೋದಾಮಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೂ ತೆರಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಇದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ 4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ 100 ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನಲ್ ರೆವಿನ್ಯೂ ಸರ್ವೀಸ್ನ ನೇರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ "ಬಂಧಿತ ಗೋದಾಮಿನೊಳಗೆ" ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಿಡುವಳಿ ಗೋದಾಮಿನಿಂದ ವಿಸ್ಕಿಯು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಕು: ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹೊಸ ಓಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 161 ಮತ್ತು 189 ರ ಪುರಾವೆಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಳಕಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ನೇರ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಹೊಸದಾಗಿದೆ, 1972 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೊರ್ಬನ್ : ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಬಾರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಅದು 51 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜೋಳದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯ "ಪುರಾವೆ" ಎಂದರೇನು?

ಅಮೇರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ "ಪ್ರೂಫ್" ಎನ್ನುವುದು ವಿಷಯದಿಂದ ಶುದ್ಧ ಮದ್ಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಖರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮದ್ಯವನ್ನು 100 ಪುರಾವೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರೆ, ಇದು 50 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾವೆ
•
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷಯ
• ವಿಸ್ಕಿ ಇತಿಹಾಸ
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬರ್ನ್-ಆಫ್ ಚಾರ್ಟ್
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳು