ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆನೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಆಲಿವ್ ತೈಲದಿಂದ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಈ ಪಾನಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. 1/2-teaspoon ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಪ್ಪು ಸಿಹಿ ಗಡಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೆಚ್ಚಳ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ (ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು)
• 1 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3/4 ಕಪ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ದಂಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, 3 ಕಪ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕವು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ (ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು).
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

1. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಳಸಿ .
2. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬ್ರೆಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಪದರ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದ ಎರಡು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾನಕವನ್ನು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಘನವಾಗಿ ತನಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಘನ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾನಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಕ್-ಹಾರ್ಡ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾನಕವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಪಾನಕವನ್ನು "ಲೋಫ್" ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು, ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪಾನಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾನಕವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.) ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಪಾನಕವನ್ನು ತೆಗೆದಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜೀನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	387
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	64 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.