ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Pinwheels ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇವೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 6.5 ಕಪ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿಕೊಂಡವು
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಂಟನೇ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಬಳಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.)
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡು ಸಮಾನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹಿಡಿಯಿರಿ. ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.
- ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೋಲ್, ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಲ್, ವ್ಯಾಕ್ಸಡ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ರೂಪಿಸಲು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ನಂತಹ ಬಿಗಿಯಾದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ.
- ½ ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 146 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |