ಏಡಿ ಆಸ್ಕರ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್

ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಏಡಿ ಆಸ್ಕರ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಾರಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಸೆಲರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಅಥವಾ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಎಮ್ಎಲ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.75 ಎಂಎಲ್ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 1.75 ಎಮ್ಎಲ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೆಲೆರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಒಂದು ಹೊಸದಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ತಯಾರಿಸದ ನಂತರ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	206
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	71 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	625 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	18 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.