ಕೋಷರ್ ಸ್ಥಿತಿ: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಾರೆವ್
ಎ ಕಿಟ್ಚಿ ಥ್ರೋಬ್ಯಾಕ್ಗೆ 80 ರ ಡೆಲಿ ಶುಲ್ಕ, ಈ ಆರಾಧ್ಯ ಬಾಗಲ್ ಶ್ವಾನ ಕಡಿತಗಳು ಪದವಿ ಅಥವಾ ಸುಪರ್ಬೌಲ್ ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಜನಸಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವರಿಗೆ, ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಈ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಮುಂತಾದ ಖಾರದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಡೆಲ್ಫ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಸೋಡಾಗಳು" ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ಮತ್ತು ರಸದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ.
ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆ: ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ವಯಸ್ಕ ಮಕ್ಕಳು), ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು 4 ಅಥವಾ 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ನಾನದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್-ಗಾತ್ರದ ಮಿನಿ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬದಲು (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವರ ಬಾಯಿಯೊಳಗೆ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡಬಹುದು) ಉದ್ದವಾದ ಸ್ನಾನದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ - ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬಾಗಲ್ ಡಾಗ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 8 ಕೋಷರ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ನಾಯಿಗಳು
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲ ಬಾಗಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸಿವೆಗಾಗಿ:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 F. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ.
- ಮಿನಿ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿ ಕಡಿತಕ್ಕೆ, ಪ್ರತಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು 4 ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಉದ್ದವನ್ನು 8 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆ ನೋಡಿ). ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚೌಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 32 ಸಮನಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಮಿನಿ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳು) ಅಥವಾ 8 ಸಮನಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ದೊಡ್ಡ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ) ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಉದ್ದನೆಯ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಗ್ಗವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿನಿ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿ ಕಚ್ಚಿಗಾಗಿ , ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ನಗೆಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳು , ಹಿಟ್ಟಿನ 1/8 ಒಂದು ಹಗ್ಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸುತ್ತ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಹಿರಂಗವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಪೋಷಕರನ್ನು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಹಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ನವಿರುವಾಗ ಆಪ್ರಿಕಟ್ ಸಾಸಿವೆನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.