ಓವೋಮಲ್ಟಿನ್ ಒಂದು ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಓವಲ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪುಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಆದರೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ, ಪುಡಿ ಮೂಲದ ಸ್ವಿಸ್ ಸೂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಓವೋಮಾಲ್ಟೈನ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಿಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಯುಲಾ
ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ (ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಓವೋಮಾಲ್ಟೈನ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೇಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿತು
ಜಾರ್ಜ್ ವಾಂಡರ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವನ ಮಗ ಅಲ್ಬರ್ಟ್ 1897 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು 1904 ರಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮಾಲ್ಟ್-ಸಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದನು. ಇದು ಮೊದಲ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ( ಎರ್ಬ್ಸ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಸಾಸೇಜ್ ) ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ವಿಧದ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯವಾಗಿತ್ತು . ಅವರು ದಣಿದ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 1920 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಕಂಪೆನಿಯು ಆಕ್ಟಿಯೆಂಜೆಸೆಲ್ ಶಾಫ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ 1908 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಂಡರ್ ಎಜಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡೋಝ್ಗೆ 1967 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. 2002 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಸೋಸಿಯೇಟೆಡ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಫುಡ್ಸ್ ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದರ ಮನೆ ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 300 ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೆಸ್ಲೆ ಒವಾಲ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ.
ಜನರಿಗೆ ಎ ಡ್ರಿಂಕ್
ಓವೊಮಾಲ್ಟೈನ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು.
1920 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಳವರ್ಗದವರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಇದು ವೋಕ್ಸ್ಸೌಸ್ಸಂದೀಟ್ (ನಾಗರಿಕರ ಆರೋಗ್ಯ) ಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು. ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲ್ಪೈನ್ ಹಾಲು, ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓವೋಮಾಲ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಆಕ್ಟ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ತುರ್ತುಪರಿಹಾರ ಪದ್ದತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಓವೋ-ಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಓವೊಲಿನೊ
ಮಿಲಿಟರಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ವಾಂಡರ್ ಮಿಲಿಟೋರೋವೊಲ್ಟಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದವು . ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗ ಒವೊ-ಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಓವೋಮಾಲ್ಟೈನ್ ಈಗ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒವೊ ಪಾನೀಯ (ಮುಂಚಿತ ಮಿಶ್ರ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಓವೋಲಿನೊ ಎಂಬ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಇನ್ಟೇಕ್ ಬೆಸ್ಟ್
ಓವೊಮಾಲ್ಟಿನ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬರ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ತಿಳಿಯಬೇಕು.