"ಕಕಾವೊ" ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ, ಹುರುಳಿ, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೊಕೊ. ಇದು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ "ಹೈಬ್ಸೆ ಸ್ಕೋಕೊಲೇಡ್" ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದು ಕುಡಿಯುವ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು "ಟ್ರಿಸ್ಕೊಕೊಲೇಡೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರು ಕಬಾ, ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್, ಕಕಾವೊ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್) ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ "ಹೈಸಿ ಸ್ಕೊಕೊಲೇಡ್" (ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನಂತೆ) ಬಳಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ "ಹೌಸ್" ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶೈಲಿಯು ಗಾಢ ಕಂದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟದಷ್ಟು (ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ ಏಂಜಲೀನಾದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲ್'ಆಫ್ರಿಕನ್ (ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ) ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಬದಲಾಗಿ ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್.
ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಖಂಡದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ತ್ವರಿತ ಕೊಕೊವನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಿಯೆನ್ನಾದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ("ಹೈಬ್ಸೆ ಸ್ಕೋಕೊಲೇಡ್ ವಿಯೆನರ್ ಆರ್ಟ್") ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನರು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೋಕೊಮಿಲ್ಚ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ.
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: "ಕಹ್-ಹೌ" - "ಹೈ-ಎ-ಶೋ-ಕಾ-ಲಾ-ಡೆ"
ಟ್ರಿಸ್ಕೊಕೊಲೇಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ , ಹೈಬ್ಸೆ ಸ್ಕೋಕೊಲೇಡ್, ಸ್ಕೊಕೊಮಿಲ್ಚ್, ಕಕಾಗೊಟ್ರಾನ್ಕ್