ನಿಂಬೆ- ಶುಂಠಿ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸುಲಭ ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು, ರುಚಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಶುಂಠಿ ಲೆಮನಾಡ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿ ಹಸಿರು ಟೀ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ-ಮಿಂಟ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಳು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ. ನೀವು ದಪ್ಪನಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್, ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು. (ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಚಮಚ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ.)
- ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಮೇಸನ್ ಜಾರ್) ನಂತಹ ಶುದ್ಧವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್, ಈ ಸಿರಪ್ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿಯ ರುಚಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಪ್ ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ನೀರಿಗೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 36 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |