ಮೆಂಫಿಸ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್

ಕೋಳಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೋಳಿ ಸಮೃದ್ಧ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮೆಂಫಿಸ್ ಶೈಲಿಯ ರಬ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, ಸುಮಾರು 4 ಪೌಂಡ್ / 1.8 ಕೆಜಿ
• 1 12 ಔನ್ಸ್ / 350 ಎಂಎಲ್ ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಯರ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• ರಬ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲೀ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲೀ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು.

3. ಕೋಳಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ), ಚಿಕನ್ ನಿಂದ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಬ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸ್ತನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಓಪನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಧವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ (ಆದರೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು). ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಬ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಳಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಉಗಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪಿಯರ್ಸ್ ಎರಡು ಮೇಲಂಗಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಮೂಲಕ ಸಮತೋಲಿತವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರೋಕ್ಷ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು ತೊಡೆಯ ಪ್ರದೇಶದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 82 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ (ಬಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಅಷ್ಟೇ ಇರಲಿ). ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆತ್ತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1124
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	61 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	17 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	24 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	380 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	950 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	11 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	120 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.