ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ

07 ರ 01

ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಬಿಯರ್ನ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಪೈಸ್ ರಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮಗೆ. ಬಿಯರ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೋಳಿಮರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವೊಂದು ದೊಡ್ಡ ರಬ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

02 ರ 07

ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಸೆಟಪ್

ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಧಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಉಗ್ರಗಾಮಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಯರ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಏಕೈಕ ಬಿಯರ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಇತರರು ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಾಲ್ಟಿ ಬಿಯರ್.

ಸಲಹೆ 1 : ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು. ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ಒಳಗೆ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೇರ ಬೆಂಕಿಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಳಿವು 2 : ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಿದ ಸ್ಥಳವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

03 ರ 07

ಕ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಬಿಯರ್ನ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಹಕ್ಕಿಗೆ ತೇವಾಂಶದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಕ್ಯಾನ್ ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ರಬ್ನ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾದ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ಇದೀಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

07 ರ 04

ಚಿಕನ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು

ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ರಬ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಚರ್ಮವು ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ರಬ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕೋಳಿ ಒಳಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

05 ರ 07

ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಚಿಕನ್ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದರರ್ಥ ಬೆಂಕಿ ಬದಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ಶೈಲಿಯ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಕೂಡ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ (ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲು) ಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪಕ್ಷಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬಿಯರ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.

07 ರ 07

ಅದರ ಸಿಂಹಾಸನದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ

ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿಸಲು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೀಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈಗ, ಕೋಳಿ ಕತ್ತಿನೊಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಕ್ಕಿನ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನ ನೈಜ ರಹಸ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 300 ರಿಂದ 325 ಎಫ್ ಸುತ್ತ ಗ್ರಿಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

07 ರ 07

ಚಿಕನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಶಾಖವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಈಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಮಯ ಚಿಕನ್ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಉಷ್ಣತೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿ 175 ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಹೊರಬರಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೊಡೆಯ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ಮುಟ್ಟದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಮೊದಲು ಕೋಳಿಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲು 5- 5-6 ಪೌಂಡ್ ಹಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾನ್ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.