ಕೋಳಿಮರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಬ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಕೋಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಈ ರಬ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಇವುಗಳು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ರಬ್ಗಳಾಗಿವೆ:
- ಚಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್
- ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್
- ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್
- ಪುಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
- ಧೂಮಪಾನ ಟರ್ಕಿ
- ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಟರ್ಕಿ
01 ರ 01
ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸೀಸನ್ ರಬ್ಗ್ರೀಕ್ ಸೀಸನ್. ಬ್ರೀಟ್ ಇವಾನ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಗ್ರೀಕ್-ಇನ್ಸ್ಪೈರ್ಡ್ ಮಸಾಲೆ ರಬ್ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟವು ಮಾಂಸದ ರಬ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
02 ರ 06
ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಡ್ರೈ ಜೆರ್ಕ್ ರಬ್ಡ್ರೈ ಜೆರ್ಕ್ ರಬ್. ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಇಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ನ ಜೆರ್ಕ್ ರುಚಿಗಳಂತೆ, ಈ ರಬ್ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಾಖಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. Allspice, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ರಬ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರಬ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.
03 ರ 06
ಕಾಜುನ್ ಡಸ್ಟ್ಕಾಜುನ್ ಡಸ್ಟ್. ಕೆಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಂದಿನ ಕೋಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕಾಜುನ್-ಇನ್ಸ್ಪೈರ್ಡ್ ರಬ್ ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಶಾಖದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನೀವು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಪಾಪ್ ಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
04 ರ 04
ವಾಲ್ಟರ್ ಜೆಟನ್ರ ಡ್ರೈ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆವಾಲ್ಟರ್ ಜೆಟನ್ರ ಡ್ರೈ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ. ಅಲೆನಾ Hrbkova / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ವಾಲ್ಟರ್ ಜೆಟನ್ ಲಿಂಡಾನ್ ಜಾನ್ಸನ್ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಪಡೆದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಿಟ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕೋಳಿ ರಬ್ಗಾಗಿ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ರಬ್ಕ್ಲೇರ್ ಕೋಹೆನ್ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಕೋಳಿ ರಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿದ ಟರ್ಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖವು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
06 ರ 06
ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ತಂದೂರಿ ರಬ್ತಂದೂರಿ ರಬ್. ಲಿಸ್ ಕಾರ್ನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ತಂದೂರಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಈ ರಬ್ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಬ್ ಏಕೆಂದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಉಷ್ಣವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.