ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಕೋಳಿ ರಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರಬ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ / 180 ಮಿಲಿ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಹಂಗೇರಿ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಸಾಸಿವೆ (ಶುಷ್ಕ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೀ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಆದ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಒಣಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಬೀರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) ತಕ್ಷಣ ಗಾಳಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.
ಬಳಸಲು, ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅರ್ಜಿ. ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್, ಹೊಗೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 46 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,780 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |