ಕಿಚನ್ ನೈವ್ಸ್ ಆರೈಕೆ: ಡಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ

ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಾಗಿ ಅವರು ಬರಲು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಚಾಕುಗಳು ಚಾಕು ಪ್ರತಿ $ 100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೂಡಿಕೆಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕತ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಒಂದು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಯಸ್ಕಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಯೋಚನೆಯಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಗಳವರೆಗೆ ಆರೋಹಿತವಾದರೆ. ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಬೋಡಮ್ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಎ ವಿಶಾಲ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಬಹುದು. ರಾಡ್ಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವರು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕು ಶೇಖರಣಾ ಡ್ರಾಯರ್ ಒಳಸೇರಿಸಿದನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯುಂಟುಮಾಡುವುದು ಕತ್ತಿಗೆ ಹೋದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದ ಹೊರತು, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಚೂರಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಚಾಕನ್ನು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು ಇದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ: ಮಂದವಾದ ಚಾಕು ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಚಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಲವು ಚಾಕು ಸ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೆಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಹೊದಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ "ಹಲ್ಲು" ಯನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕಡೆಗೆ ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಡುಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ ಫೈನ್ ಕಣಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮೆಟಲ್ ಬ್ಲೇಡ್.

ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಉಕ್ಕಿನು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಶಾರ್ನೇನರ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ-ಹೊಸ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾರ್ಪ್ಪರ್ಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಸ್ಲಾಟ್ನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಂಚಿನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕೋನವನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮಂದವಾದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನರಭಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದರೆ; ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಅಂಗಡಿಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಡಾಲರ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

ತಯಾರಕರು ಅದರ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನ ಒರಟಾದ ಆಂದೋಲನವು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೇಡ್ ಹದಗೆಟ್ಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಅದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತಲುಪುವಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಬಳಿಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಕಣಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶವಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ, ಚಾಕಿಯು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆ ರಸವು ಲೋಹವನ್ನು ಕವಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದುಃಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು ಸಿಂಕ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ತುದಿಯಿಂದ ತುದಿಗೆ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹೊಗಳಿಕೆಯ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಾಕು ಸ್ನೇಹಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ.

ಬಲ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಚಾಕುಗಳು ಹಾರ್ಡ್, ನುಣುಪಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಯಾವುದೇ "ನೀಡಿ" ಮತ್ತು ಮಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇದು ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಮೃತಶಿಲೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂಡಳಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಪ್ಪಿಸಿ. ವುಡ್ ಮತ್ತು ಬಿದಿರು ಆದರ್ಶ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಅವುಗಳು ಮಂದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೊನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಂಸದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಂಡಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಧಿಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ರಾಳ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ( ಎಪಿಕ್ಯೂರನ್ನಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ).

ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ನೀವು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ!