ಈ ರುಚಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಕ್ಯಾನ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (ಸುಮಾರು 14 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- 1 ಕೋಳಿ ಸಾರು (ಸುಮಾರು 14 ಔನ್ಸ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಶೆರ್ರಿ (ಶುಷ್ಕ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 8 ರಿಂದ 12 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್
- 1 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ; ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳು; ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒವೆನ್ಫ್ರೂಫ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಲ್ಲೂ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ° F ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 528 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 99 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,775 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |