ಕುರುಕುಲಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಪರ್ವೆ)

ಈ ಕುರುಕುಲಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಇಸ್ರೇಲ್ಗೆ ತೆರಳಿದ ಗಿಯೊರಾ ಶಿಮೊನಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸ್ನೇಹಿತರ ಕೊಡುಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಮ್ಮಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಐಚ್ಛಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಿರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು:

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಮೂಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ 1/2 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ರುಚಿಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕರೆ, ಆದರೆ ನೀವು slaw ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು ಅದನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು (ಹೊರ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟವು, ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 5 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ (ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
• 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ತಟಸ್ಥ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್ನಂತಹವು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸರಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: hummus ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​(ಬಿಸ್ಲಿ ನಂತಹವು)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.)

3.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಮ್ಮಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್್ರೀಸ್, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	131
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	266 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	16 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.