ಕುರುಕುಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾರೆವ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಊಟಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇದು ಜೋಡಿಸಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಮಂತ್ರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕ್ಗೆ ಹಾಜರಾಗಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಚೂರುಚೂರು
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಸ್ಪುನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
- ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 2 (3 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಶುಷ್ಕ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ರಾಮೆನ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಮೆನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 356 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 519 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |